La cámara de la Cova des Coloms no tiene puerta, ni verja ni taquilla: la entrada cuesta 0 EUR, y lo único que se interpone entre la carretera y la roca es un paseo hasta el agua. Esa ausencia es inusual en una isla donde las cuevas más famosas, las Coves del Drac y las Coves dels Hams en Porto Cristo, fueron equipadas con luz eléctrica y barcos para conciertos hace más de un siglo. La costa oriental de Mallorca es roca caliza de arrecife del Mioceno Superior, depositada cuando la cuenca mediterránea era más cálida y menos profunda. La lluvia se filtró a través de las juntas de esa roca durante milenios, disolviendo el carbonato cálcico y vaciando un sistema kárstico que discurre bajo todo el municipio de Manacor en el Llevant. Donde esos túneles se encontraron con la costa, el mar terminó el trabajo. La acción de las olas amplió las fracturas convirtiéndolas en cuevas marinas: cavidades a las que no se entra a pie, sino nadando. La Cova des Coloms, la Cueva de las Palomas, debe su nombre a las palomas bravías que anidan a lo largo de sus cornisas superiores sobre la línea de marea. Lo que distingue a la experiencia de espeleología marina en Mallorca que describen los visitantes aquí es la escala más que el ornamento. La cámara principal es tan alta que las voces vuelven con un retraso de dos tiempos, y el agua debajo es clara hasta el fondo. La luz del sol que entra por la boca se refracta a través de las zonas poco profundas y proyecta un campo azul en movimiento sobre las paredes: el mismo efecto óptico que da nombre a la Gruta Azul de Capri, producido aquí sin ningún tipo de marco comercial. La cala que la custodia, Cala Varques, es una de las últimas playas sin urbanizar de la costa este. No hay hotel, ni chiringuito, ni aparcamiento pavimentado. El acceso cruza terrenos agrícolas privados, un estatus que ha generado décadas de litigios entre los propietarios de tierras y el Consell de Mallorca sobre el derecho de paso público. El resultado es una conservación accidental. Las praderas de Posidonia oceanica siguen creciendo mar adentro, la hierba marina que mantiene el agua balear transparente y que está protegida por la ley de hábitats de la UE. La cueva en sí no tiene señalización interpretativa ni equipo de iluminación. Los operadores de experiencias de espeleología marina en Mallorca llegan en kayak desde el norte o a pie con equipo de snorkel, y la visita estándar de espeleología marina en Mallorca está limitada por la luz del día y el oleaje, en lugar de por horarios de apertura: el sitio está abierto todos los días, de 00:00 a 23:59. Sigue siendo, en el sentido más estricto, un paisaje inacabado.